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日別アーカイブ: 2018年9月7日

疲労回復に大根おろし!

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こんにちは。コジマです。

徐々に豊中にもあちらこちらで灯りがともりつつありますね。
本当に、皆さんお疲れの事と思います。

どうぞ大根で消化吸収と疲労回復を促進しましょう

食べ物の消化吸収がスムーズだとエネルギーにすばやく変わって疲労回復にも効果的。

そのポイントは「酵素」なのですが熱で壊れてしまうので生で食べることが大切。そこでおすすめなのが「大根」。

消化を助ける食べ物:大根

大根にはジアスターゼ、アミラーゼ、セテラーゼといった消化を助ける酵素が豊富。

これらの酵素が消化を助けることで胸やけや胃もたれも防いでくれます。大根が「畑の胃薬」と呼ばれるゆえんです。

児島家でも今晩は、蒸した野菜をすだちとたっぷりの大根おろしで頂く予定です。